白菜豆腐馅包子的做法

2019-05-14 21:14:42 来源: 常德信息港

白菜豆腐馅包子的材料肉糜150g豆腐相克食品1块中筋面粉500g油适当盐适当酵母5g雪里红咸菜适当味精相克食品3g酱油适当103香3g葱适当大白菜相克食品适当姜相克食品适当 白菜豆腐馅包子的做法图片步骤,怎样做白菜豆腐馅包子好吃?

面提早发好,面粉500g、酵母用温水搅拌后倒入面粉中,加了5g白糖可以促进快速发酵。

馅料食材备好;白菜、肉糜、豆腐、雪里红咸菜、葱姜。

白菜放进开水里焯3~5分钟。

取出剁碎、在攥干里面的水份。

豆腐压碎和肉馅1起拌匀,在放入切碎的雪里红咸菜,各种调味料调味。

发好的面在面板上揉搓排气,在醒5~10分钟。

醒好后搓成长条揪成剂子在擀成包子皮。中间稍厚1点。

开始包馅;

包好的豆腐白菜包子

在面板上在醒8~10分钟,发成1.5倍大。

这时候候就能够放入加入凉水的蒸锅里。中火烧开上汽后15分钟就能够了。成熟后不要马上打来锅盖。嘘分钟后再打开取出食用。

美食天下菜谱大全温馨提示:

1、天气凉了,发面的时间就要根据气温决定它的时间长短了。

2、馅料里面加了豆腐和雪里红咸菜后就要少放盐了,雪里红咸菜本身就有咸味。

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